kiitos 軽井沢の食材店（北佐久郡軽井沢町長倉2419-11）は、「焼き牡蠣食べて被災地支援」を2012年3月11日（日）12:00～[牡蠣が売切れ次第終了]を、モトテカコーヒー軽井沢（北佐久郡軽井沢町軽井沢1323-1452 はぶかるフォレストデッキ内／Tel:0267-41-0946）前の芝生にて開催した。
震災後、石巻牡鹿半島の漁師とボランティアが丹誠込めて育てた牡蠣が、処理場の復旧の遅れで出荷出来ずに海底に沈もうとしていることを知り、その牡蠣を少しでも消費する事で地元漁師らの助けになりたいと思いこのイベント企画されたとのこと。
交流のあった地域有志の協力の元に準備を進め、主にクチコミ・置きチラシとFacebook等による告知をした。当日は気温も低く、前日の積雪から足許が悪い中にも係らず、来場数は約400名。準備した1,000個の牡蠣は16時前には完売。焼き牡蠣1個100円×1,000個＋義援金の合計約18万円のうち、10万円は漁師の売上として送金。諸経費約2万円を除いた約6万円を石巻・牡鹿半島狐崎浜の牡蠣処理場復興の為に寄付するとのこと。主催者・協力者たちは、被災地の復旧・復興を楽しく、美味しく、力を合わせて支援するイベントを開催できたことが嬉しいと顔をほころばせた。