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軽井沢 発地市庭 秋の大収穫祭開催!

11月3日(祝・木)~6日(日)、軽井沢 発地市庭は「秋の大収穫祭」を開催する。
 
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posted by nob / 2016.10.22

軽井沢ニュース第158号WEB版UPしました。

軽井沢ニュース第158号(2016年10月14日発行/紙版)WEB版UPしました。
TOPページの画像をクリックしてPDFファイルを開くか、バックナンバーよりご参照ください。
※WEB版のご利用方法は「初めての方」をご覧ください。

posted by nob / 2016.10.22

信州の生産者と8 名のシェフが夢の共演!「ファーム・トゥー・テーブル」予約受付中!

本年9月に発足した「美食リゾート軽井沢プロジェクト」(ディレクター:渡辺万里「スペイン料理文化アカデミー主宰」)による、第一弾(位置づけは「プロローグ」で第0回)となる美食(ガストロノミー)イベント。11月6日正午から、中軽井沢のフレンチレストラン「ワイン&欧風料理メリメロ」にて開催。10日現在予約受付中。

以下、美食リゾート軽井沢プロジェクトWEBサイトからの抜粋、詳しくは同WEBサイトをご参照ください。
http://bishoku-karuizawa.com/

2016 11.6 sun
12:00 Open / 12:30 Start

11月6日、軽井沢の森に、信州の生産者と軽井沢の新進気鋭のシェフらが一同に会した1日限りのレストランがオープンします。
生産者の皆さんと8名のシェフたちが作りあげる、この日限りの特別メニューで皆さんをお出迎え。
ペアリングされるワイン、日本酒やジュースももちろん信州の生産者から届けられます。
軽井沢の食への熱い思いを共にするメンバーでお届けする、当プロジェクト初めてのイベントです。
是非お楽しみに。

メニュー:
8種類のワイン&日本酒のペアリングコース
18,000円
ノンアルコールドリンクつきコース
15,000円

会場:ワイン&欧風料理 メリメロ

お問い合せ・お申し込み
10月9日(日)10:00より予約受付開始
※11月1日以降のキャンセルは、キャンセル料をいただきます。
info-spain@mbh.nifty.com
tel:03-3953-8414

主催:美食リゾート軽井沢プロジェクト(スペイン料理文化アカデミー内)

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posted by nob / 2016.10.10

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